Muesli bio

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MMMmmmh ! J’adore le muesli, encore plus quand c’est moi qui le fait ! (Y a de la fierté en plus)

Voici ma recette magique (un peu au pif, je dois l’avouer…)

Tous les ingrédients suivants se trouvent très facilement en magasins bio, qui poussent comme des champignons de nos jours.

 

Muesli bio aux noisettes, amandes et pépites de chocolat.

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- 150gr de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à café degraines de pavot (optionnel)
- 30 gr de flocons d’épeautre ou de maïs (optionnel, mais ça donne du croustillant)
- 20 gr de noisettes (concassées)
- 20 gr d’amandes effilées

- 20 gr de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de cassonade

Mélanger toutes les céréales et le sésame dans une poêle chaude. Faire revenir 5 minutes avec le miel et le sucre. Cela donne un bon goût fumé, mais pour ce qui n’aiment pas ça, ne pas faire chauffer les céréales.

Ajouter les noix, amandes et chocolat.

Laisser refroidir puis déguster ! 

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Pour moi, le meilleur reste dans un yaourt nature. Une tuerie.

Muesli bio  dans Pour le ventre (cuisine) action-onRendez-vous sur Hellocoton !



5 commentaires

  1. Tamagochan 24 mars

    Miamiamiaaaam! Perso, c’est avec du lait de riz à la vanille que je préfère ce genre de recette! Trooop bon! Et avec les beaux jours on va pouvoir rajouter plein de fruits rouges!

  2. Virginie 24 mars

    Demain je teste avec du yahourt !

  3. ticiia 24 mars

    Pour moi c’est tous les matin muesli et yaourt. Malheureusement pas fait maison :-(

  4. Chouyo 25 mars

    Hmmm, miam… Je mettrais bien une deuxième cuillère de sésame, juste comme ça…
    excellente idée que de faire revenir rapidement les céréales, je n’y aurais jamais pensé !

  5. Camille 7 mai

    Moi aussi je suis muesli tous les matins. A ce propos, j’ai dormi chez une copine hier et au petit déj, elle m’a fait goûter un super muesli bio qu’elle avait acheté sur Internet.

    La marque c’est Méli Muesli. C’est une boutique en ligne où on peut composer ses propres recettes avec plein d’ingrédients bio au choix. Du coup, en arrivant au bureau j’ai commandé moi aussi 3 recettes différentes (j’ai testé la noix de macadamia, vous connaissez?). J’attends mes mueslis avec impatience !
    Ah oui, Méli Muesli c’est à l’adresse http://www.melimuesli.com

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